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Schilddrüse

Ein besonderes Organ

Hormonelle Veränderungen, die durch die Schilddrüse ausgelöst werden, haben Auswirkungen auf den gesamten Körper Eine Überfunktion beschleunigt den Stoffwechsel, was beispielsweise zu einer Verringerung des Körpergewichts führen kann. Eine Unterfunktion verlangsamt den Stoffwechsel, was unter anderem Müdigkeit hervorrufen kann. Wichtige Mikronährstoffe für die Gesunderhaltung der Schilddrüse sind Jod und Selen. Jod ist z. B. in Lebensmitteln wie Seefisch, Meeresfrüchten, Eiern und jodiertem Speisesalz enthalten. Selen findet sich in Hülsenfrüchten, Kohlsorten, Zwiebeln und Paranüssen.