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Reishi

Der Reishipilz: Aussehen und Anwendung

Der Reishipilz hat ein sehr auffälliges Erscheinungsbild. Sein Hut ist fächerförmig und kann eine Breite von bis zu 30 cm erreichen. Die Oberfläche ist glatt und glänzend, was ihm den Namen „Glänzender Lackporling“ eingebracht hat. Das holzige Fruchtfleisch sorgt dafür, dass der Pilz nicht besonders schmackhaft ist.

Aus diesem Grund zählt der Reishi nicht zu den Speisepilzen, sondern zu den Vitalpilzen. Er wird in der asiatischen Volksmedizin verwendet. Da der Pilz in seiner natürlichen Form sehr hart und ungenießbar ist, wird er meist in verarbeiteter Form konsumiert. Zu den gängigsten Darreichungsformen zählen Reishipulver, Extrakte, Kapseln und Tees.

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