Maitake

Die traditionelle Verwendung des Maitake

In der ostasiatischen Küche wird der Maitakepilz wegen seines Geschmacks geschätzt. Er hat ein nussiges Aroma und eine feste Struktur. Aus diesem Grund eignet er sich hervorragend für Suppen, Eintöpfen oder Fleischgerichte. Der Pilz behält beim Kochen seine feste Konsistenz und nimmt viele Geschmacksstoffe auf. Neben der Verwendung als Speisepilz ist der Maitake in Japan und China auch als Vitalpilz bekannt.

In den letzten Jahren wird Maitake zunehmend in Form von Nahrungsergänzungsmitteln angeboten. Es gibt verschiedene Darreichungsformen, z.B. Kapseln, Extrakte oder Tabletten. Bei Synomed können Sie den Gemeinen Klapperschwamm in Form von Maitakepulver kaufen. Unsere Nahrungsergänzungsmittel enthalten eine ausgewogene Mischung verschiedener Inhaltsstoffe, mit denen Sie Ihre normale Gesundheit unterstützen!