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Brennessel

Vom Unkraut zum Superfood

Die Brennnessel war lange Zeit als Unkraut verschrien – hauptsächlich aufgrund ihrer Brennhaare und der invasiven Ausbreitung. Dabei lassen sich die Pflanzenteile vielseitig in der Küche einsetzen. Sie können zu Suppen, Smoothies und Salaten verarbeitet werden. Der Geschmack der Brennnessel ähnelt dem von Spinat. Für die kulinarische Verwendung eignen sich Blätter, Stängel, Wurzeln und Samen.

Als Nahrungsergänzungsmittel sind vor allem Brennnesselblätter beliebt. Diese werden in verschiedenen Formen angeboten, z.B. als Tee, Kapseln, Tabletten oder Extrakt. In unserem Shop können Sie Nahrungsergänzungsmittel mit Pulver aus Brennnesselblättern kaufen. Entdecken Sie jetzt eine jahrhundertealte Nutzpflanze!